1k. de carne com osso cortada em pedaços.
500gr. de batata doce
500 gr. de aipim
500 gr. de cenoura
500 gr. de moranga
1 molho de couve
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de sal
Modo de fazer:
Em um panelão, frite ligeiramente a carne no azeite, Encha até a metade da panela com água. Deixe ferver um pouco e acrescente o sal. Coloque a seguir a cenoura cortada em cubos . Vá acrescentando os demais legumes todos cortados em cubos. Por fim coloque a couve cortada em pedaços pequenos. Deixe cozinhar mais um pouco.
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