1 galinha cortada em pedaços temperada
1 lt. de ervilhas
1 lt. massa de tomate peq.
1 cebola picada
2 xícaras de arroz
6 xícaras de água fervente
1 colher rasa de sal
3 colheres de azeite
Modo de fazer:
Frite a galinha no azeite quente até dourar. Junte a cebola picada de uma fritada rápida. Acrescente o arroz, frite novamente mais um pouco e coloque a água o sal e a ervilha e a massa de tomate.Cozinhe por 15 minutos e deixe a panela abafada por 10 minutos.
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