1 k. de batatas
2 colheres (sopa) de margarina
1 gema
250 ml. de leite
1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de fazer:
Descasque as batatas e cozinhe-as em uma panela com água. Quando estiverem macias, retire-as da água e passe pelo espremedor. Acrescente a gema, a margarina, o leite e o sal. Bater bem.
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