quarta-feira, 23 de agosto de 2006

Pirão de peixe

Ingredientes:
500gr. de peixe cortado em pedaços peq.
1 pimentão peq. picados
2 tomates picados
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) rasa de sal
4 colheres (sopa) cheias de farinha de mandioca
1 lt. de água

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque a água e os demais ingredientes menos a farinha.Ferva bem até que fique bem cozido.Pulverize a farinha aos poucos. Mexa rapidamente para não empelotar.Ferva por mais 10 minutos.

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