1 k. de coxas e sobre-coxas
1 colher (sopa) rasa de sal
Pimenta à gosto
2 dentes de alho amassado
Orégano à gosto
3 colheres de azeite
Modo de fazer:
Tempere a galinha com os demais ingredientes menos o azeite. Em um prato refratário coloque o azeite e a galinha. Deixe assar em fôrno médio até ficar dourada.
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