quarta-feira, 14 de junho de 2006

Berinjela á milanesa

Ingredientes:
2 berinjelas grandes
1 xícaras de azeite
1 xícara de farinha de rosca
sal a gosto

Modo de fazer:

Cortar as berinjelas em rodelas, tempere-as com o sal Espere 1/2 hora e passe-as no azeite e depois na farinha .Coloque numa forma e asse por 1/2 hora em forno médio.

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