1/2 K de bacalhau
1/2 K de batata cozida e amassada
1 ovo
4 colheres de farinha de trigo
1 cebola picada
2 tomates picados
Tempero verde a gosto
Molho de pimenta a gosto
Modo de fazer;
Deixe de molho o bacalhau de véspera. Cozinhe-o e após eliminar a agua, desfie o bacalhau e junte a batata e deixe esfriar. Junte os demais ingredientes e a amasse bem , Enrolar os bolinhos com as mãos e fritar em oleo quente. Coloque num refratário com papel absorvente.
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