quinta-feira, 8 de junho de 2006

Bolo salgado

Ingredientes:
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) rasa de sal
2 ovos

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por alguns minutos. Reserve.

Ingredientes do recheio:
Folhas de um molho de beterraba
1 cebola picada
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de azeite
sal a gôsto.

Modo de fazer:

Frite a cebola no azeite, depois coloque os tomates por fim coloque as folhas picadas e refogue bem. Deixe esfriar.

Montagem:

Num refratário untado coloque a metade da massa, o recheio e o restante da massa. Asse em fôrno médio até dourar.

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